手扒羊肉蘸料做法

手扒羊肉是一道很受欢迎的烤肉菜品，而选择合适的蘸料更能提升风味，下面为大家介绍几种常用的手扒羊肉蘸料做法。

1. 蒜蓉酱油蘸料：

材料：蒜蓉2勺、生抽2勺、醋1勺、糖1勺、香油适量。

做法：将蒜蓉、生抽、醋、糖混合搅拌均匀，加入适量的香油调味即可。

2. 花椒盐蘸料：

材料：花椒粉1勺、食盐1勺、香菜末适量。

做法：将花椒粉和食盐混合搅拌均匀，再加入适量的香菜末拌匀即可。

3. 辣椒油蘸料：

材料：红辣椒碎2勺、葱花适量、生抽1勺、醋1勺、食盐适量、香油适量。

做法：将红辣椒碎、葱花、生抽、醋、食盐混合搅拌均匀，最后加入适量的香油调味即可。

4. 芝麻酱蘸料：

材料：芝麻酱2勺、蒜蓉1勺、醋1勺、糖1勺、香油适量。

做法：将芝麻酱、蒜蓉、醋、糖混合搅拌均匀，再加入适量的香油调味即可。

5. 涮羊肉酱蘸料：

材料：蒜蓉2勺、花椒粉1勺、豆瓣酱1勺、生抽适量、香油适量。

做法：将蒜蓉、花椒粉、豆瓣酱、生抽混合搅拌均匀，再加入适量的香油调味即可。

以上是几种常用的手扒羊肉蘸料做法，大家可以按照自己的口味调整配料的量。这些蘸料的味道各有不同，可以根据自己的喜好进行选择，搭配手扒羊肉，一定能增添风味，让人食欲大开。享用美食的同时，还能感受到烤肉带来的乐趣和享受。