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台湾鸡蛋中检出抗生素都属微量不致危害人体-【新闻】

发布时间:2021-04-22 15:15:20 阅读: 来源:建筑清水模板厂家

闽南网6月25日讯 23日,台当局“行政院消费者保护处”公布,台北市36件蛋品中,2件有不得检出的动物用药抗生素残留。昨日,台北公布抽验30件蛋品结果,8件有同样情况。知名的顶好超市、松青超市等均卷入其中,目前问题鸡蛋已下架,相关单位正在追查源头。

30件有8件检出

23日,“消保处”抽验超市、连锁便当店里36件蛋品,有2件蛋品检出禁药。蛋液被检出禁止的氟灭菌1.03ppm(百万分之一浓度),鸡蛋被检出不应该有的甲磺氯霉素1.0ppb(亿分之一浓度),以及氟甲磺氯霉素42.2ppb。

“消保处”还指出,一件芥蓝菜检出农药欧杀斯、布飞松残留过量,欧杀斯残留1.2ppm,布飞松则为1.32ppm,超过“法规”容许量1ppm。一件笋丝被检出二氧化硫超标。

台北市卫生局昨日也通报,抽验的30件蛋品中,有8件检出动物用药残留,不合格率达26.7%。其中1件检出三甲氧芐氨嘧啶0.01ppm,1件检出氟甲磺氯霉素0.001ppm、三甲氧芐氨嘧啶0.05ppm,另外有6件鸡蛋分别检出甲磺氯霉素、氟甲磺氯霉素。上述药品均为不得检出。

或因饲料交叉污染

据悉,氟甲磺氯霉素、甲磺氯霉素及氟灭菌等是肉鸡才能用的动物用药,蛋鸡只能在16周龄之前用,之后开始产蛋就不能用。

台当局“农委会防检局”称,可能是饲料厂在生产时,相关设备没有做好区隔,生产给肉鸡用的饲料内含这些动物用药,残留在生产机器上,却没清理,又生产下一批给蛋鸡用的饲料,就会出现污染情况,导致蛋里检出微量残值。

台北市卫生局食品药物管理处长邱秀仪强调,此次检出的抗生素都十分微量,不致危害人体,但三甲氧芐氨嘧啶过量使用,会引起肠胃不适及影响肾功能;氯霉素类人体累积过多,也可能会导致再生障碍性贫血、红血球发育不全。(N中新 海潮)

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